翻糖工艺培训
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天津餐旅职校 人气 1550316条评价 天津南开
课程详情
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一、基础知识
原料一：翻糖膏介绍，工艺介绍，工艺过程，
二：花卉制作工艺，马蹄莲，五辫花，绣球，，玫瑰花，邹菊，康乃馨，向日葵，叶子，花苞。
三：蛋糕装饰技巧，花边，蝴蝶结，蛋糕蒙皮，实用性花朵！
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