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金牌店长主题精品酒店投资经营实训

金牌店长主题精品酒店投资经营实训

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全日制

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《金牌店长》主题精品酒店投资经营实训

————独立思考、善于作为;精通管理、创新经营

★培训脉络,模块提纲:调研立项

筹备开业

(前厅∣客房∣餐饮)运营管理∣∣(行政∣人事∣财务∣营销∣总务)职能管理

行业素养连锁经营职业修养

跨界创意品牌管理文化延伸

★师资:智选假日、宜必思、汉庭、桔子水晶、皇家驿栈、瑜舍、万爱等主题精品酒店品牌资深职业经理人、金牌店长、集团高管等;本团队师资专业素质强,从业经验与成功经验丰富,有高效精准的培训质量,创意拓展主题精品品牌,成功筹备并运营当下优秀酒店,有锐不可当的团队执行力。

★优质教法:运营实操【富驿时尚精品酒店】+管理实务【百优实训营】+实战实习+严谨考核

★高端管理:每四天休一天,统一组织观摩酒店,管理策划论文答辩,自选实习考核认证。

组织活动:名校专题讲座,酒店用品会展参观,科技园区参观体验,文化创意产业园区参观体验,学员自由活动旅游名胜观光采风---休息时间选择参加,统一购买保险。

实训模块:

运营管理

职能管理

管理提升

模块一前厅运营事务管理提升实训

流程重现:前台接待、客房餐饮服务、值班经理等流程操作实训……

前厅部岗位流程细分与优化管理提升实训

特色服务团队打造管理提升实训

会员体验营销管理提升实训

……

模块一主题精品连锁酒店管理定位与金牌店长行政管理流程实训

优秀理念—品牌管理对比

行政制度创新提升实训

质检流程与人事(招聘培训薪酬)技能提升实训

节约型人力资源体系建立与“工种”能力建构

日常运营中金牌店长常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年)

……

模块一金牌店长魅力提升实训

特色主题酒店服务基本礼仪训练

商务礼仪训练

魅力酒店总经理行为示范——危机应对、经典公关等

主题文化与礼仪设计实训

……

模块二客房运营事务管理提升实训

流程重现:客房服务流程操作实训

客房部岗位细分与质量管理提升实训

客房成本控制与精细化管理提升实训

……

模块二营销管理提升实训

收益管理与营销预算管理提升实训

产品营销实操技能技巧提升实训(前台销售与协议客户,线下、线上、移动、谈判、陌拜)

营销策划实战演练

……

模块二智慧服务与优能管理实训

沟通与执行管理提升实训

流程精细化与关键时刻管理实训

学习型团队与智慧服务管理实训

文化元素与主题酒店创新拓展实务

……

模块三餐饮运营事务管理提升实训

流程重现:简餐服务流程操作实训

简餐与特色餐饮产品设计与创新管理提升实训

食品安全与成本控制管理提升实训

……

模块三酒店财务管理提升财务流程与成本控制管理实训

财务分析与财务预算管理提升实务

税务筹划与连锁经营财务提升实务

……

模块三主题精品酒店开业筹备与连锁经营管理提升实训

立项调研与主题策划产品设计实训

酒店开业流程与推进管理提升实训

品牌酒店连锁经营管理实务

……

2--4个特色知名酒店部门(前厅、客房、餐饮)案例分析及解析实务提升

……

模块四主题精品酒店总务管理提升实训

消防与安全管理提升实训

酒店工程节点与物业“工”管理提升实训

智能管理创新与信息科技体验拓展

……

模块四特色主题经济型酒店优能管理提升实务

酒店服务意识提升与督导管理提升实训

沟通与执行管理提升实训

流程管理与精细管理提升实训

……

班型分类:集训班(集中培训,每4天休一天);周末班(周六日上课,每周1天)

开班日期:固定开班,每月两期——每月15日,月底一个周六定期开班;

循环开课,随到随学。

基础系统提升班

【管理0起点学员】--无管理经历酒店从业人员,酒店管理院校学生,酒店投资人等;

学期17天(16天实训,4天观摩,1天考试,共20天),学费6000元/人(含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等);

技能实操+部门管理+管理提升

在职全面提升班

【在职管理层学员】--酒店管理从业人员,在职经理人,集团中基层等;

学期10天(9天实训,4天观摩,1天考试,共14天),学费4600元/人(含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等)

系统管理+管理提升

认证推荐:

美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册精品酒店高级经理人》职业资格证书:

考核鉴定费1500元/人(含申请报名、考试鉴定、证书费用等)

金牌店长主题精品酒店投资经营实训

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报读地点:

北京市海淀区彩和坊路8号天创科技大厦

(乘车路线:386、304、630、307、85海淀南路站点,运通110、运通118、运通114、26、394、302北京市地震局站点,地铁10号线苏州街站4号线中关村站)

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