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火锅投资与市场分析

对于餐饮市场来说，经营四川火锅这个项目，是很多刚刚从事餐饮这个行业的创业者或者想从事餐饮工作者来说都是一个比较好的选择，毕竟餐饮做得好与不好，在成本控制这一块来说非常的重要，要想控制好成本就必须充分的了解餐饮，只要稍微花点时间认真学习火锅的各项基本要诀的话，基本就可以做到心中有数了，而且火锅投资一般要少于炒菜投资，所有火锅基本几天就可以学会了，不像炒菜动辄几年，相信广大朋友也是看到了这一点，当然最重要的还是客户喜欢吃火锅，特别年轻一族，更是热衷吃四川火锅，所有只要学到正宗的火锅技术的话，基本可以放心的从事这个比较赚钱的行业了。这也是为什么那么多创业者钟情于火锅培训，麻辣烫培训和麻辣香锅培训的原因所在，它们基本上都具备味道相似，操作简单的特点。

学习品种		鸳鸯火锅、麻辣火锅、清汤火锅、单人小火锅、海鲜火锅、肥牛火锅、涮羊肉火锅、酸菜鱼火锅、鱼头火锅、鸭子火锅、排骨火锅、狗肉火锅等十多个品种
学习费用		1280元，包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费，中途不收取任何费用
学习时间		不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般4天左右，根据个人情况而定
学习内容		1香辛料的作用，讲解火锅材料如何分类、如何选料、如何配比及加工 2火锅底料的配制及熬制方法 3火锅需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法 4素菜，主料的腌制和处理方法 5火锅设备器具采购的各类途径和要求 6火锅店的经营方法以及需要注意的细节 7制作火锅需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
特别优惠	1赠送秘制豆浆，米酒，蛋酒技术，终身免费升级 2结合不同地方学员的个人情况指导选址，结合当地的消费水平设定产品销售价格 3结合店面特色设计装修方案，提供店面招牌，P0P，店面灯箱设计的效果图 4批发代沟正品原材料和制作设备，也可以在当地自行购买 5香锅里辣所有项目，同时学两项送两项，学三项三项

上课时间：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00

食宿问题：学习期间包食宿

学校地址：武汉市洪山区雄楚大道209号武汉理工大学站御景名门1栋1202

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