培训内容

1、制作材料的挑选与作用介绍；

2、老面发酵技术，面团制作手法；

3、肉馅的搭配及鲜香味的调制；

4、饼制技术；

5、烙饼要领制作技术；

6、各种馅料制作技术。

培训过程

1.讲述武大郎的历史与基础理论知识。
2.武大郎烧饼的原料采购与渠道。
3.武大郎烧饼的肉馅的制作过程。
4.武大郎烧饼的半成品的处理和存放。
5.武大郎烧饼的销售与技巧。

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

湘味轩培训中心拥有多年培训经验，名师辅导，让您创业无忧，全国拥有100多家分点！真正美食界的，秉承着一对一教学模式！技术包教包会，不限定学习时间！学技术，就选湘味轩！所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。

培训费用

活动优惠价：800 元   包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。