课程详情

【课程简介】

公婆饼现在使用牛皮纸包装，卫生、方便、快捷，适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不仅适合大都市，更适合在县市和乡镇发展，如果使用平底锅做，特别适合街头和路边小吃。

　　公婆饼培训内容：

　　1、公婆饼发面的配比技术和和面手法;

　　2、公婆饼所用二十多种调味料认识及性能;

　　3、公婆饼配方及实际动手操作;

　　4、公婆饼挂盐配方及实际操作;

　　5、公婆饼制作全流程及制饼技巧;

　　6、公婆饼的保存及注意事项。

公婆饼培训方式：

按照公婆饼标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

公婆饼培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。