润堂精品班
针对人群:开私房蛋糕店、开实体小店铺、开网络微店者
课程时间:42课时(学不会免费重学)
三合一教学模式:图文配方 多媒体 实际操作
每一款产品,都有详细的配方图解,里面有详细步骤配合图片讲解,以及详细配方比例。
每一款产品老师现场演示一遍,并进行视频录制,演示完后你自己动手操作,老师在一旁进行指导,毕业后教学视频可拷贝走,便于后续学习,避免遗忘
上课过程就是自己动手操作过程,每一款产品从头到位都是你自己独立完成,不分组,不共享工具,拥有独立操作台位
润堂蛋糕系列:
北海道戚风蛋糕坯、美式布朗尼、蓝莓浆果酥脆蛋糕、法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、奶油水果蛋糕、芒果千层蛋糕、纽约芝士乳酪蛋糕
下午茶甜点系列:
蔓越莓私房饼干、经典黄油曲奇饼干、玛格丽特小西饼、日本樱花泡芙、欧式天鹅泡芙、蓝莓挞挞、芒果挞挞、葡式蛋挞、巧克力蛋糕棒棒糖、港式甜品芒果班戟
台式面包系列:
卡通狮子面包、肉松调理面包、港式菠萝包、卡通兔子面包、樱桃奶油面包
韩式裱花装饰系列:
韩式裱花专业基础知识及专业工具使用、奶油霜的制作、韩式裱花嘴的基本用法、裱花嘴花边的制作、宫廷裱花花边制作
韩式裱花花卉植物系列:
奥斯丁玫瑰、小雏菊、向日葵、多肉植物、绽放菊花、日系樱花、花束叶子装饰、韩式裱花花束的制作、仿真花篮的制作
甜品台系列:
婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等
教学模式:根据学院课程安排时间上课,每人一套工具,老师示范、讲解,学员实际操作并由老师现场指导。
上课时间:日常班周一至周五,周末班每周六(上午09:30-12:00 下午13:00-16:30)