珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产,俗称粉圆。由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精制而成,咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分,波霸珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。
珍珠奶茶培训:
1、食材明细
珍珠、奶茶粉、奶粉
2、珍珠煮法
准备材料;锅中放入水煮开;
倒入珍珠,浮起后关火后闷;
将珍珠滤干水分备用;
3、简述流程
烧开水按一定比例泡红茶,作为茶汤备用
把红茶的茶叶过滤掉,过滤后的茶汤才是制作奶茶用的红茶
把煮好的珍珠放入至杯体一半处,倒入调好的奶茶,一杯冰爽可口,香甜的珍珠奶茶制作完成
培训保障:
1、签订培训合同,包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、承诺,学不会,绝不收取任何费用。
