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深圳熳点烘焙研修班

深圳熳点烘焙研修班

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业余班

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序号

品种示范+练习

品种示范+练习

学时

 

                                 港式面包

 

1

相思红豆

菠萝包

1天

2

甜甜圈

芝士香肠、烫种

1天

3

乳酪包

肉松包

1天

4

冬之恋

芝士球

1天

5

杂粮培根

蔓越莓餐包

1天

6

披萨

芝士软棒

1天

7

帕尼尼

汉堡

1天

8

墨西哥提子

黑糖摩卡

1天

9

台式菠萝包

北海道吐司

1天

10

芝士三明治

冰面包

1天

11

手撕包

千层雪顶

1天

12

海苔卷

黑糖吐司

1天

丹麦类

13

丹麦牛角

丹麦披萨

1天

14

泡芙

流心芝士塔

1天

15

蛋黄莲蓉、豆沙

牛油曲奇、葡式蛋挞

1天

常温蛋糕

16

海绵蛋糕

肉松小贝

1天

17

寿司卷

黑旋风

1天

饼干点心

18

罗马盾牌

蔓越莓曲奇

1天

19

老婆饼

蛋黄酥

1天

 

欧包类

欧类

20

格拉乳酪

酒酿桂圆

1天

21

咕咕霍夫

南瓜乳酪

1天

22

法棍

巧克力黑旋风

1天

23

茶香本色

芒果芝心

1天

24

卡门贝尔

法式修酪

1天

25

法式巧克力

红菊乳酪

1天

26

热情火龙果

海盐起司面包

1天

27

考试

考试

1天

【熳点就业出口保障】

推荐就业:名企就业双选会(引进来)、就业推荐(送出去)、上岗指导(持续服务)

学中:就业--岗位情景模拟、简历指导、模拟面试;

创业:市场分析、开店流程、门店选址、产品定位、价格策略、开业营销、运营管理

学后:众多知名合作企业就业推荐、就业后上岗疑问解答

 

【创业课程的安排】

对烘焙行业进行市场分析,讲述开店流程,门店选址的关键与产品的定位。学习如何运用价格策略等手段进行开业营销,并指导店铺的运营管理。

 

【熳点优势】

123年职业教育经验品牌,更值得信赖

2)教师评教系统,学生对老师进行评教

3)不虚假宣传,不隐形收费

4课后免费提供场地和设备练习

5)学前学中学后三个时段对就业创业的出口保障

6)练习原料品质高,成品质量味道更好

72000平方产品研发及学员服务中心人手一机,学校基础设施完善

8)小班制,更能对学生手把手教学,让每个学生没有疑问

9)师资雄厚,各路名师齐聚熳点,教学质量有保障

 

【课程创新设置】

特色教学:

三大独家模式,实训式项目学习,让学习等于实习。

现场演示+多媒体同步展示,看得清记得牢,打破传统“围观式”授课。

五段学习法,目的让学生看任何配方、任何图片都会做产品。

 

六大课程设置:

1、产品类型企业化定制:根据复合型门店的产品类型及比例设置;

2、实战情景化---门店模拟实战训练:让学员具备复合门店的生产全流程经验,提前适应就业岗位工作;(下单--分工----制作配合----包装----摆设-----定价-----产品成分-----储藏方式及时间)

3、横纵向作业点评:群体性取长补短、个性化指导完善

4、真材实料实训:原料品质高,真胚实战

5、海量产品实训:人手一机,独立完成成品数量多,同一个产品制作数量多

6、摄影技术指导课:相片级技术,为创业宣传素材提前做好准备

我们开设免费体验课程,您可以拨打电话或留下您的手机,稍后我会将课程资料、免费教学视频及校区地址发到您手机上


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