厦门早餐班系列培训班
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福建省华南职业培训学校 人气 591910条评价 福州台江
课程详情
完整图文>>机构简介:
福建省华南职业培训学校隶属中国华南教育系统,是经国家劳动教育部门批准成立大型IT职业教育基地。作为国内IT职业教育第一品牌学校、信息化教育示范基地。致力于打造中国IT职业教育航母,培养中国IT职业稀缺型实用人才。根据国家的教育方针,在上级主管部门的领导和支持下,确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念,面向社会常年招生。 作为国内一线IT职业教育品牌,在国内大中城市连锁办学,各校区星罗棋布于海峡西岸,与国家重点经济发展规划同步,具有时代感极强的“海西优势”。
课程安排：
学制 | 2天 |
详细内容 | 培训内容早餐系列 面线糊.麻球(煎堆)、白粥/地瓜粥/皮蛋粥、炸醋肉/茶叶蛋、简易卤大肠、鸡蛋、豆腐、炒酱瓜、炒榨菜、炒青菜等小菜、现磨豆浆.馒头、花卷.茶叶蛋 |
实践: 1.主料的选择及前期处理 2.卤制的香料比例 3.面团的水分配比与调制,醒面发酵控制,捏褶成型练习 | |
职业规划 | 1.培养能够适应特色餐饮行业的管控 2.独立操作和经营的一线技术管理人才 3.开店具体细节,招牌字号确定指导 4.开店工具设备的指导 |
上课地点
台江区国货西路234号
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