厦门简餐系列培训班
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福建省华南职业培训学校 人气 585110条评价 福州台江
课程详情
完整图文>>机构简介:
福建省华南职业培训学校隶属中国华南教育系统,是经国家劳动教育部门批准成立大型IT职业教育基地。作为国内IT职业教育第一品牌学校、信息化教育示范基地。致力于打造中国IT职业教育航母,培养中国IT职业稀缺型实用人才。根据国家的教育方针,在上级主管部门的领导和支持下,确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念,面向社会常年招生。 作为国内一线IT职业教育品牌,在国内大中城市连锁办学,各校区星罗棋布于海峡西岸,与国家重点经济发展规划同步,具有时代感极强的“海西优势”。
简餐:
simplesnack,可以从字面意思理解,即简单的餐饮,快餐就是简餐的一种。简餐可分为中式简餐和西式简餐,如盖浇饭,面条,炒面,饺子,汉堡等。简餐可以分为中式简餐、西式简餐和中西式简餐等三种类型。是随着社会经济发展而衍生出来的餐饮模式。“简餐主义”的概念最早是在2012年由一米番首次在报纸上刊出,充分概括了都市人群的一种生 活方式。随后几年,“简餐主义”的概念迅速在都市人群中蔓延,纷纷自称为“简餐主义者”。
简餐系列教学安排:
学制 | 2天 |
详细内容 | 培训内容:红烧猪脚、红烧排骨、豉汁鱼块、青椒鱿鱼、辣子鸡丁、青椒肉丝 |
实践: 1.原料的选择及初步加工 2.蒸饭的技术 3.菜品的制作流程 4.成熟温度控制掌握,成品展示 | |
职业规划 | 1.培养能够适应简餐独立操作和经营的一线技术操作与管理人才 2.开店具体细节,招牌字号确定指导 |
上课地点
台江区国货西路234号
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