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东莞咖啡培训学校|专业拉花教学

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东莞咖啡培训学校开咖啡馆的搭配看哪种适合你专业拉花教学
现实生活中,其实不光有名人开咖啡馆,中国人开咖啡馆玩的花样还有很多,例如众筹咖啡厅、体验咖啡厅、外行跨界经营等等。
在国外,咖啡本是一款普通的提神饮品,如同当年老北京的大碗茶一样讲究实际,并没有像中国这样玩这么多花样。对于中国咖啡馆玩的这些花样,黑咖先生觉得姑且可形容为本土化进程。今天,黑咖先生就为大家列举出几种中国咖啡馆本土化中的常见模式,希望能够对那些打算开一家咖啡馆的人有所启发。
模式一:明星+咖啡馆
现在的年轻人,生活在繁华的都市里,每天过着忙碌的生活,内心深处多么渴望找到一个安静的角落,和几个知心的朋友或者独自一人,慢慢地品味一杯咖啡,任时光从身边静静地流淌。学咖啡到佰士奇咖啡培训学校
如果这个咖啡馆又是属于自己的,那就更完美了。于是,很多人就有了开咖啡馆的梦。
但开咖啡馆是一个很烧钱又浪费时间的事情,普通人的咖啡梦只能随便做做,但明星不同,他们有的是钱,可以请到专业人才为他们打理咖啡馆的一切,于是李宗盛、韩寒纷纷开了自己的咖啡馆。东莞哪里有咖啡培训学校?我想学习咖啡哪里有比较专业的咖啡培训,详询13532672710QQ1032690590
模式二:咖啡馆+餐饮
2015年底,北京有一家韩式动物园咖啡店关门歇业,对此有媒体嘲笑其种着中餐的地,荒了咖啡的田,并指责它不务正业,进而导致了失败。黑咖先生以为,高档咖啡馆带卖餐饮确实有些不伦不类。但反过来想,存在即合理,他们这么做,难道不是因为有市场需求吗?
在中国,咖啡还没有成为真正的刚需,人们到咖啡厅常常是为了约会、谈事情。约会进行了一半,到了吃饭时间,顺带吃饭也就顺理成章了。故而,咖啡厅提供餐饮既可以多赚一笔,又可以留住客人,何乐而不为呢
正是因为这个原因,本来功能单纯的咖啡厅进入中国后大都变成了咖啡馆+餐饮模式。例如同样是韩式咖啡,漫咖啡就提供西餐;再例如上岛咖啡,干脆把自己定位为混杂餐厅,在这里顾客除了能喝咖啡,吃西餐,连扬州炒饭也能吃到。
模式三:众筹+创业

一年之间两次被总理关注,一是因为这家咖啡馆是通过众筹模式建立的,它是由一群热爱互联网、致力于行业交流、酷爱咖啡和红酒的互联网人士,通过微博发起,百名互联网资深人士热烈响应和支持的互联网主题馆。清华企业家协会会长杨向阳、红杉中国创始人沈南鹏、新东方联合创始人徐小平等100名互联网圈子大佬,都赫然出现在股东名单里。
二是因为它又是一个创业孵化器。3W咖啡拥有一个由中国互联网行业领军企业家、创业家、投资人组成的人脉圈层,这为创业提供了雄厚的人脉支持;它一楼为咖啡馆,二楼是会议室,三楼是孵化器,集创业咖啡馆、孵化器、创业基金、品牌推广、人才招聘于一体;它不仅解决了创业者的办公场地等硬件问题,同时衍生了除了联合办公之外的3W其他创业者服务。
当然,以众筹方式组建、为大众创业服务的咖啡馆并非只有3W一家,例如北大的1898咖啡、车库咖啡等等。不可否认,有些众筹+创业模式的咖啡馆,在经历了最初的喧哗之后,现在略显冷清,甚至又媒体称中关村创业大街的咖啡凉了,但到今天为止,这种模式依然存在,相信在经过大浪淘沙之后,还会有一些经典的众筹咖啡馆将存在下来
当然,除了上述的种模式之外,咖啡馆在中国还有其他模式,例如常见的连锁直营模式、加盟模式、独立咖啡馆等等。这些模式能够在中国这片土地上存在下来,就说明它们已经适应了中国这片水土。
所以,我们没有必要以星巴克为业内范本,而去嘲笑那些不伦不类的咖啡馆;也没有必要以个别独特咖啡馆的成功,来嘲笑星巴克的清高。毕竟,在中国这片竞争残酷的咖啡市场上,只要能够立足,只要能够盈利,只要能够长久地经营下去,那种模式就是值得肯定的模式,就有值得借鉴的意义

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