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一、机构介绍:福建华南职业学校凭借着华南教育系统优质雄厚的教育资源,“建立适应职教市场的运营模式,树立具有政府公信力的社会形象” ,目前,本校已发展成为培养高技能人才的大型职业教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考点、国家电视台“职业教育”类栏目拍摄基地。多次承接中国人民解放军南京军区后勤部团体培训;积极为国内多家知名企业开展考证、培训、人力资源开发等业务。作为具有影响力的职业教育机构,华南职业教育“建立文化、完善机制、重视人才、强力执行、达成目标”的独到理念得到了社会的广泛认可。
二、课程说明:
陶艺蛋糕班(30课时) | ||||
90% (实践操作课程) 10% (专业理论课程) | 学习内容 | 职业规划 | 颁发证书 | 学制 |
●陶艺蛋糕概论:陶艺蛋糕的起源、 陶艺蛋糕工具的分类、陶艺蛋糕的基础知识 与制作工艺等。 | 培养能够适应陶艺蛋糕独立操作 的一线技术人才。 | ●本校 《毕业证》 ●省厅 《上岗证》 | 30课时 | |
●类别:陶艺蛋糕手拉胚、欧式陶艺蛋糕、 卡通类陶艺蛋糕、婚庆类陶艺蛋糕、个性化陶艺蛋糕、 自主创新陶艺蛋糕等。 |
三、陶艺蛋糕学习内容:
陶艺蛋糕大体可分为三个阶段:其一,欧式蛋糕阶段。此阶段是欧式蛋糕的雏形,是陶艺蛋糕生命的萌芽,是运用“小技巧”展现奶油变化的阶段。其二,陶艺蛋糕的摸索阶段。在此过程中,工具的使用、陶艺技术的不断成熟使得陶艺蛋糕逐步脱离欧式蛋糕的束缚。其三,陶艺蛋糕的独立阶段。随着技术的不断创新,各种工具的广泛适用,以及对奶油质地的不断挖掘,在蛋糕与陶艺、建筑的碰撞中,陶艺蛋糕终于突出自己的生命力,成长为一个独立学科。
主要学习内容:侧吹面、上吹面、单层包面、多层包面、雕花、花瓶、造型类。
四、学制:30课时
五、课时安排:具体安排请电询。
六、颁发证书:本校《毕业证》、省厅《上岗证》。
七、就业推荐:学校提供就业信息。
八、职业规划:培养能够适应陶艺蛋糕独立操作的一线技术人才。
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