华南厨师学校台湾特色小吃班
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福建华南职校 人气 2458250条评价 厦门海沧
课程详情
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台湾特色小吃班
学制：60课时
颁发证书：本校《结业证》
就业推荐：学校提供公共就业信息
详细内容
理论：台湾饮食文化、常用烹饪技法、茶文化、禅学、中医理论、特殊原料的认识。
实践：经典地方小吃、茶餐厅产品、时尚便当菜品、排挡海鲜菜、夜市小食品、特色面食、特色烧卤肉类。
职业规划
培养适应海西经济发展大背景下台湾各类特色餐厅、国内大型酒店特色厨房需要的技术人才。
上课地点
厦门市海沧区新阳北路1898号
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