【课程详情】
| 日期 | 时间 | 内容 | 公共营养师教材 |
| 4月24日 | 周日 | 营养学基础(营养学概论、能量及宏量营养素) | 基础(第三章) |
| 5月15日 | 周日 | 营养学基础（矿物质、维生素、水与膳食纤维） | 基础（第三章) |
| 5月22日 | 周日 | 人群营养基础（孕妇、乳母、婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童）； | 基础(第四章) |
| 5月29日 | 周日 | 人群营养基础（青少年、老年人）；营养教育和社区营养管理基础（营养教育、社区营养管理） | 基础(第四章、第八章) |
| 6月5日 | 周日 | 膳食调查和评价(食物摄入量调查、膳食调查结果的计算与评价) （实际动手操作） | 技能（章） |
| 6月12日 | 周日 | 膳食营养指导与疾病预防(膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与指南、膳食营养与慢性疾病预防） | 基础(第七章) |
| 6月19日 | 周日 | 食物营养价值与食品加工基础；食品卫生基础（食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及期预防和管理）； 相关法律、法规； | 基础(第五、六、九章) |
| 6月26日 | 周日 | 人体营养状况测定和评价(人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别) | 技能（第二章） |
| 7月10日 | 周日 | 职业道德（职业守则）；医学基础（人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点）；膳食营养指导与疾病预防（膳食与营养缺乏病预防） | 基础(、二、七章) |
| 8月14日 | 周日 | 营养咨询和教育（营养与食品安全知识咨询、营养教育）； | 技能（第三章） |
| 8月28日 | 周日 | 膳食指导和评估(营养和食物需要目标设计、食谱编制、食谱营养评价和调整)（实际场景操作） | 技能（第四章） |
| 9月11日 | 周日 | 食品营养评价(食品营养标签的制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑) 社区营养管理和干预(营养与健康信息收集、档案建立和管理、营养干预方案设计和实施)； | 技能（第五、六章） |
| 9月25日 | 周日 | 模拟考试+考前串讲 | |
| 10月16日 | 周日 | 技能总复习 | |
| 10月23日 | 周日 | 理论总复习 | |
| 待定 | 实习 | ||
