课程详情

1

沙冰系列

果味沙冰（凤梨、芒果、草莓、荔枝……二十多种）●情人果沙冰●绝对爱恋●香蕉草莓●翡翠鸡尾酒沙冰●芒果洛神沙冰●出水芙蓉●咖啡巧酥●情迷椰奶●咖啡沙冰●抹茶拿铁沙冰

2

刨冰系列

草莓雪花冰●芒果雪花冰●珍珠雪花冰●红豆雪花冰●凤梨黄桃雪花冰●香蕉草莓雪花冰●果冻雪花冰●鲜果雪花冰●西瓜美人雪花冰.

3

绵绵冰

系 列

草莓绵绵冰●芒果绵绵冰●蓝莓绵绵冰●红豆绵绵冰●木瓜绵绵冰●哈密瓜绵绵冰冰●鲜果绵绵冰等

4

飞碟系列

鲜果飞雪冰碟●草莓飞雪冰碟●凤梨飞雪冰碟●情人飞雪冰碟●仙草飞雪冰碟●芒果什锦飞雪冰碟.

5

雪泡系列

果味雪泡（荔枝、百香果、香槟葡萄、青苹果……）●热带雪泡●翡翠雪泡● 苏格兰雪泡●梦露雪泡●粉红泡泡●草莓多多●柳橙多多

6

奶昔系列

果味奶昔（香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果……）●水果牛奶乳●粉红回忆●牛奶香草奶昔●薄荷奶昔●抹茶奶昔

7

水果爽

系 列

香蕉爽●西瓜美人爽●芒果爽●红豆爽●杂果爽●鲜果凉粉爽……

8

新品系列

畅销冰品：芒果优多奶昔●卡布奇诺奶昔●双莓雪顶奶昔●爱慕草莓雪泥●悠然蓝莓雪泥●恋人雪泥等

9

沙拉系列

1.沙拉的概念

2.沙拉的分类：a.开胃沙拉；b.主菜沙拉

3.沙拉汁的制作:蛋黄酱、千岛汁、法国汁、油醋汁、凯撒汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁

4.沙拉制作品种：花园沙拉●德国土豆沙拉●法国厨师沙拉●凯撒色拉●金枪鱼沙拉●什锦水果沙拉

水果雕花、精美果拼：情人果拼●四季果拼●什锦水果拼盘●群英荟萃水果塔等