课程详情

培训内容

兰州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清汤拉面、炸酱拉面、风味拌面、炒拉面等

培训课程安排

1.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识。

2.和面的技术与技巧.

3.拉面的技术与技巧

4.牛肉的卤制方法
5.高汤的制作流程与方法

6.拌面的制作方法与销售技巧。

7.杂酱的制作流程和方法。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。1般6-8天左右，视个人情况而定。

培训费用

1500元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、3年技术升级费等，中途不收任何费用。

特别优惠

1赠送虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干等开胃菜技术

2加学刀削面1起优惠10%，

3加学刀削面和盖饭1起优惠10%，送凉拌菜技术

4 加学3项以上优惠12%，送韩式泡菜和凉拌菜技术