课程详情

【学习目标】

能做一手正宗流行的法式西点，掌握专用机器设备的操作和各类原料使用技巧；熟悉机器设备的采购；和产品装饰摆盆以及摆桌展示；产品价格定位以及保存方法等

【课程简介】

对健康私房烘焙行业感兴趣，希望朝烘焙行业发展制作高端西点的初学者;想开一间高端无添加私房手工坊的学员;想做西餐厅、甜品台、酒店等高端场所配送业务的学员;想开一家个性化的烘焙店、蛋糕店、烘焙坊的创业者;对现有门店的产品系列进行调整，有效改善门店经营，提升营业额的学员。

课程设置

培养目标能做一手正宗流行的法式西点，掌握专用机器设备的操作和各类原料使用技巧；熟悉机器设备的采购；和产品装饰摆盆以及摆桌展示；产品价格定位以及保存方法等

课程内容

法式西点VIP班

我们的老师都是个顶个，有丰富的工作经验并且是在门店工作经验的高级技师，确保学员学到的是好看，好吃，流行的产品，我们拒绝纸上谈兵的技术，我们拒绝不能经受市场检验的技术，我们拒绝浪费学员的时间，力争在最短的时间让学员学好学精。我们要做到培训的技术是当下培训市场优质，全面的技术。是门面热销产品，及后期开店辅导（包括选址、装修风格、主打产品定位、设备引进、原材料选购等）