余香翻糖蛋糕培训高级专修班-猎学网

【课程简介】

随着翻糖蛋糕甜品台在婚庆生日上越来越流行，其高端，大器，华丽的风格吸引无数的粉丝。越来越多的烘焙工作室更是将翻糖蛋糕作为主打产品，作为工作室的吸金利器。余香西点蛋糕学校自开设翻糖蛋糕课程以来，针对蛋糕行业这一高端市场全方位，多系列的打造精品课程，培养出的学员能够做出优质的各种流行翻糖蛋糕。

课程设置

为推广中国翻糖事业努力追求及有意愿谋求低成本做工作室的人士

来余香学翻糖的学员，大多数是看到余香的学员学成后把蛋糕工作室做得红红火火慕名前来学习！为了让更多前来我校学习的人士，更全面的了解翻糖蛋糕学习内容，我们特别推出各系列产品部分图片。让您真实的了解我们产品品种齐全，样式丰富，了解在余香是实实在在的学习，技能可以多“点”获得，学员在余香学得开心，学得放心，学得满意。

培养目标

1、能根据市场需求自主设计研发制作翻糖蛋糕；2、能独立承接制作婚庆甜品展台；3、能创立自己的工作室；4、掌握接订单，淘宝、微信、微博的运用；5、掌握设备配置、人员安排、diy培训技术技巧；

课程内容

翻糖蛋糕专修班

翻糖蛋糕课程学费：9980元2016年元月份报名优惠价4980元

学制 20天，160课时,30天课时
课程主题	课程内容	课程目标
主打课程	翻糖概况及制作技术，花卉制作及造型搭配，Fondan翻糖制作与蛋糕包皮装饰技法，翻糖蛋糕成型技法	考取全国通用的职业资格证书和学校结业证书
掌握翻糖蛋糕技术，翻糖蛋糕工艺、开店的选址和经营，器具的使用和维护，原料的选购和供应，成本控制，店面格局，淘宝开店，微信营销等

一.花卉翻糖蛋糕

二.卡通人物翻糖蛋糕

三.汽车翻糖蛋糕

四.芭比翻糖蛋糕

五.翻糖饼干

六.翻糖纸杯蛋糕

七.翻糖麻将蛋糕

八.棒棒糖

九.甜品台系列

十刷绣翻糖蛋糕等