中式面点
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神东蓝美蛋糕烘焙中心 人气 9092条评价 武汉武昌
课程详情
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中式面点
白案课程表
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序号 |
教学产品 |
学时 |
备注 |
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1 |
上汤云吞、西红柿鸡蛋打卤面 |
8课时 |
总学时2个月（每周上课3天）课程收费1580 |
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2 |
虾仁饺、富贵菊花图 |
8课时 |
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3 |
空心大麻圆、家常小面点:葱花卷 |
8课时 |
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4 |
金银馒头、小米面蜂糕 |
8课时 |
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5 |
飘香奶黄包、三鲜豆皮 |
8课时 |
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6 |
香甜玉米球、糊汤粉 |
8课时 |
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7 |
南瓜果、武汉热干面 |
8课时 |
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8 |
鸡汁煎包、香葱花卷 |
8课时 |
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9 |
一品水晶包、桂花南瓜饼 |
8课时 |
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10 |
蝴蝶酥、金银丝糕 |
8课时 |
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11 |
迷你糯米糍、四喜蒸饺 |
8课时 |
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12 |
葱油饼、新疆拉条子面 |
8课时 |
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13 |
小笼灌汤包、鸡蛋软饼 |
8课时 |
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14 |
雪绵豆沙、鸡什锅贴 |
8课时 |
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15 |
开口笑煎饺、手擀面 |
8课时 |
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16 |
枣泥三角酥、芝麻栗子糕 |
8课时 |
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17 |
糯米烧卖、四川凉面 |
8课时 |
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18 |
手抓饼、芝麻大饼 |
8课时 |
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19 |
迷你三角粽、油条 |
8课时 |
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20 |
家常刀削面、面窝 |
8课时 |
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21 |
玉面奶香馍、油饼 |
8课时 |
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22 |
千层饼、炸酱面 |
8课时 |
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23 |
长寿面、生煎包 |
8课时 |
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24 |
素菜包子、叉烧包 |
8课时 |
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25 |
豌豆糕、菊花酥 |
8课时 |
备注：以上课程内容仅供参考，老师会根据市场需要和教学要求更换同类产品课程，如将豌豆糕的课程改为栗子糕的课程，其制作手法和工艺相同。
主要学习的类容有以下几类：
1风味上以湖北小吃，广东点心，四川风味等为主，
2制作上以发面类、汤面类、酥面类、臊子面类为主，
3手法上以面团的调制、发面、擀面、制馅、调料为主。
咨询电话：027-87605710咨询QQ：189279855
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