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【课程详情】
砂锅土豆粉培训,砂锅土豆粉技术培训,特色砂锅土豆粉培训,武汉砂锅土豆粉技术培训
武汉英佳尔饮食创业培训基地专业的饮品、小吃、西餐培训基地,所有培训项目均由行业技术名师手把手、1对1授课,全程实操训练学习。技术过硬价格优惠,所有项目都可以先品尝或试学再交费学习,签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察
培训内容
●3鲜土豆粉●香辣土豆粉●麻辣土豆粉●酸菜土豆粉●排骨土豆粉●肥肠土豆粉●香菇鸡块土豆粉●牛肉土豆粉●海鲜土豆粉等
培训课程
1.讲述沙锅土豆粉的背景来源及发展史。
2.参观沙锅土豆粉的全部制作流程。
3.沙锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.土豆粉配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
实操内容
1食材选择,辨别;
2前期初加工、处理方法;
3土豆粉的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;
4土豆粉、水、食材配比及熬制时间、方法;
5成本核算,售价指导;
6学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
71对1教学,包教包会,学会为止;
8设备导购,店面设计,技术服务3年支持。
培训时间老师1对1授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,1般5天左右,视个人情况而定。
培训费用1280元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、3年技术升级费等,中途不收任何费用。
特别优惠
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
3.终身免费技术升级。
咨询电话:027-87605710咨询QQ:189279855
顾问将于24小时内联系您!