【课程简介】
培训内容 | 秘制招牌味石锅鱼 ★ 泡椒味石锅鱼 ★ 酸菜味石锅鱼 ★ 麻辣味石锅鱼★ 香辣味石锅鱼★ 茄汁味石锅鱼★等等 |
培训费用 | 培训学费：3880元，包含技术学费、中餐费、学习材料费、资料费等，享受终身免费技术升级。中途不收任何费用。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都 有空调 |
培训课程 | 1. 学习石锅鱼原料的选购和制作原理。 2. 石锅鱼的香料炒制，石锅鱼酱的制作； 2. 石锅鱼配菜的处理，原料的预处理； 4. 石锅鱼辅料主料的加工处理。 5. 各种石锅鱼的实际操作。 6. 反复练习石锅鱼系列的口味调制。 7. 原料的保存及用具的保养。 8. 店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。 |
