【课程简介】
培训内容 | 禽肉类 | 牛肉 ★猪肉 ★羊肉 ★骨肉相连 ★鸡胗 ★鸡柳 ★火腿 ★鸡脯 ★火腿肠 ★肥肠 ★肚片 ★猪血 ★鸡血 ★鸡心 ★毛肚 ★香肠 ★鸭胗 ★鸡翅 ★鸭肠 ★脆骨等 |
| 水产品 | 鱼片 ★鱼肠 ★鱼泡 ★蟹棒 ★墨鱼丸 ★鱼糕 ★海带 ★鱿鱼 ★墨鱼 ★青虾等 | |
| 蔬菜类 | 腐竹 ★蘑菇 ★面筋 ★菠菜 ★千张 ★白菜 ★生菜 ★金针菇 ★干子 ★藕片 ★茄片 ★青椒 ★玉米棒 ★蘑菇 ★笋子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮★韭菜等 | |
| 主食类 | 铁板炒饭★铁板炒面★铁板炒粉★韩国铁板料理 | |
培训费用 | 培训费用：1980元，包含技术学费、中餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。学校寝室免费提供住宿，寝室内都有空调。 | |
培训课程 | 1. 讲述铁板烧的发展史及基本常识。 2. 铁板烧的设备器具认识及维修。 3. 铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。 4. 铁板烧基本手法与技巧。 5. 铁板烧肉系列和蔬菜系列的操作练习。 ① 铁板烧的选料与切花等处理。 ② 肉料的腌制技巧与手法， ③ 花样蔬菜串的制作， ④ 酱汁、调味粉的配制， ⑤ 铁板技术与技巧， 6.铁板烧设备采购途径与经营模式。 7.投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。 | |
学习时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。 | |
开店支持与优惠 | 1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 | |
