【课程简介】
安肉夹馍培训
肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。功能与功效。
肉夹馍
被誉为中国的汉堡。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍，可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中，不致流出。2016年1月8日，肉夹馍入选陕西省非物质文化遗产
培训详情：
| 培训内容 | 腊汁肉制作，白吉馍制作，西安肉夹馍制作，菜夹馍，铁板里脊肉制作，里脊肉夹馍，五香烤肉馍，麻辣烤肉馍，孜然羊肉馍，奥尔良烤肉馍 |
| 培训费用 | ￥1300包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。 |
| 发面的配比技术和和面手法 | |
| 培训教程 | 多种口味调料的认识及用法 |
| 秘制肉陷的制作 | |
| 设备的认识和使用 | |
| 材料的采购及成本的计算 | |
| 店面的设计和选址及营销技巧 | |
| 优惠酬宾 | 搭配：粉面系列，早餐系列，各种小吃系列，享受8.5折。学一送一，学二送二，个人意愿自由搭配。 |
选择慧思立的理由!
①肯德基精准式教学，所学所做的产品，品质永远
90分，精确到克的调料，精确到秒的加工时间，精确到度的火候，精准的味道，精准的品质。
②低成本高利润，小投资，无论是流动摊贩，还是大排档，或者是风格别异的高档餐厅，都能够做到低成本，高利润。
③培训完毕，由个人意愿，可参与公司实体店内实战操作。
④资深著名设计团队，金牌设计师为你打造别具匠心的餐厅。
⑤公司外勤技术开发组，常年与国际各大星级酒店合作，可以时间将的餐饮风尚与动向传递给学员。
⑥名师一对一执教，开店名师可亲临店面指导，做到服务贴入人心，关爱无微不至。
⑦厨师专业考证，可指导学员帮助参加考试获得国家认证的资格等级证书<注：国家证书查询网osta.org>
⑧就业分配，与数百家合作单位就业，各大星级酒店和劳务外输。
⑨下岗再就业，武汉市下岗职工携下岗证，《48岁以上》可免学费。
