【课程简介】
日式铁板烧培训
日式铁板烧是一种新兴的时尚饮食设备，应用于多项餐饮行业，如：日本料理、法式料理、韩式料理等。具有无烟的烧烤、不翘曲变形，板面明亮如镱，永葆清净卫生等特点。日式铁板烧是日本料理中级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。
培训详情：
| 培训内容 | 照烧鳗鱼、扒银鳕、香煎龙利鱼、日式基围虾、日式煎蛋、日式蔬菜煎、煎牛肩肉、手抓饭团、日式煎鸡翅、日式煎面等 |
| 培训费用 | ￥8500包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。不限学习时间，学会为止，包教包会,一般7天左右，根据个人掌握情况而定。 |
| 培训课程 | 材料的选购 |
| 调料的选购与准备 | |
| 设备的认识与使用 | |
| 制作的过程 | |
| 店菜单的定价参考及设计 | |
| 据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避 | |
| 惠民酬宾 | 搭配学习享受8.5折。学一送一，学二送二，个人意愿自由搭配 |
选择慧思立的理由!
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90分，精确到克的调料，精确到秒的加工时间，精确到度的火候，精准的味道，精准的品质。
2低成本高利润，小投资，无论是流动摊贩，还是大排档，或者是风格别异的高档餐厅，都能够做到低成本，高利润。
3培训完毕，由个人意愿，可参与公司实体店内实战操作。
4资深著名设计团队，金牌设计师为你打造别具匠心的餐厅。
5公司外勤技术开发组，常年与国际各大星级酒店合作，可以时间将的餐饮风尚与动向传递给学员。
6名师一对一执教，开店名师可亲临店面指导，做到服务贴入人心，关爱无微不至。
7厨师专业考证，可指导学员帮助参加考试获得国家认证的资格等级证书<注：国家证书查询网osta>
8就业分配，与数百家合作单位就业，各大星级酒店和劳务外输。
9下岗再就业，武汉市下岗职工携下岗证，《48岁以上》可免学费。
