【课程简介】
轰炸大鱿鱼培训
大鱿鱼精选阿根廷深海大鱿鱼，体型大，肉壁厚，经过严格的的鲜品预处理后，再改刀整形，规格统一，调理腌制，无异味腥味，严格按照台湾地道工序工艺制作加工炸制，再进行脱油处理，成就完美口感。
轰炸大鱿鱼
多种不同的外撒料，既有国人吃以为常的经典口味，也有异国他乡的流行时尚口味，满足不同食客的需求，现炸现吃，焦香诱人，肉质软嫩弹牙，汁液饱满，口味种类古早鱿鱼酱，椒盐柠檬，泰香咖喱，日风酱烧，鲜美蒜香。
培训详情：
| 培训内容 | 轰炸香辣鱿鱼，轰炸麻辣鱿鱼，轰炸蒜香鱿鱼，轰炸椒盐鱿鱼，轰炸番茄鱿鱼等口味撒料的制作与运用 |
| 培训费用 | ￥2500包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。 |
| 鱿鱼的选料和处理 | |
| 培训教程 | 配料的准备与制作 |
| 设备的认识与注意事项 | |
| 炸和烤的手法与技巧 | |
| 店面的设计和选址及营销技巧 | |
| 优惠酬宾 | 搭配：各种小吃系列，享受8.5折。学一送一，学二送二，个人意愿自由搭配。 |
选择慧思立的理由!
①肯德基精准式教学，所学所做的产品，品质永远
90分，精确到克的调料，精确到秒的加工时间，精确到度的火候，精准的味道，精准的品质。
②低成本高利润，小投资，无论是流动摊贩，还是大排档，或者是风格别异的高档餐厅，都能够做到低成本，高利润。
③培训完毕，由个人意愿，可参与公司实体店内实战操作。
④资深著名设计团队，金牌设计师为你打造别具匠心的餐厅。
⑤公司外勤技术开发组，常年与国际各大星级酒店合作，可以时间将的餐饮风尚与动向传递给学员。
⑥名师一对一执教，开店名师可亲临店面指导，做到服务贴入人心，关爱无微不至。
⑦厨师专业考证，可指导学员帮助参加考试获得国家认证的资格等级证书<注：国家证书查询网osta.org>
⑧就业分配，与数百家合作单位就业，各大星级酒店和劳务外输。
⑨下岗再就业，武汉市下岗职工携下岗证，《48岁以上》可免学费。
