【课程简介】
韩菜小馆培训
韩国菜介绍
韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有"五味五色"之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的"国粹"难以忘怀。韩国烧烤口味非常讨中国人的喜爱。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，足够的营养，不会令人暴饮暴食。
经典菜肴1
石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭
经典菜肴2
辣炒年糕、韩国冷面、大酱汤
经典菜肴3
九折板、韩国烤肉、神仙炉
经典菜肴4
韩国泡菜、烤鳗鱼、韩定食
其中大酱汤，韩国泡菜，紫菜包饭，韩式烤肉都是韩国菜的经典口肴
培训详情：
| 培训内容 | 奶酪/海鲜/烤肉/蘑菇 /芝士年糕火锅、石锅拌饭、猪肉拌饭、牛肉拌饭、八角鱼拌饭、猪肉泡菜汤、海鲜大酱汤、乌冬面、韩国烤肉等系列 |
| 培训费用 | ￥8000包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般15天左右可完全掌握。 |
| 韩国料理的认识 | |
| 韩式餐具、设备的认识 | |
| 培训课程 | 泰式酱料的认识与制作 |
| 菜单选定 | |
| 店面经营选址及营销方案，价格的设置（知名设计师辅助店面装修设计） | |
| 优惠酬宾 | 搭配：西式饮品、西式小吃，享受8.5折。学一送一，学二送二，个人意愿自由搭配。 |
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