| 课 程 | 授 课 内 容 | 实 操 | | 课程一 | 干炒河粉 肉丝炒面 | 实操 | | 课程二 | 土豆炒肉丝 上汤浸时蔬 | 实操 | | 课程三 | 豉椒炒牛肉 鱼香茄子煲 | 实操 | | 课程四 | 蒜子焖草鱼 咸鱼蒸肉饼 | 实操 | | 课程五 | 五彩肉丝 广州炒饭 | 实操 | | 课程六 | 果汁煎猪扒 凉瓜煎蛋饼 | 实操 | | 课程七 | 咖喱炆鸡 糖醋咕噜肉 | 实操 | | 课程八 | 煎酿豆腐 花生炒肉丁 | 实操 | | 课程九 | 冬菇蒸滑鸡 铁板腰花 | 实操 | | 课程十 | 煎酿凉瓜 菜远炒鲜鱿 | 实操 | | 课程十一 | 凤凰粟米羹 韭黄滑蛋 | 实操 | | 课程十二 | 酥炸排骨 生炸鸡翼 | 实操 | | 课程十三 | 鱼头豆腐煲 豉汁蒸排骨 | 实操 | | 课程十四 | 鲜菇扒菜胆 香煎虾饼 | 实操 | | 课程十五 | 炒黄埔蛋 鲜虾烩冬茸 | 实操 | | 课程十六 | 果汁菊花鱼 柠汁煎鸭脯 | 实操 | | 课程十七 | 豉汁鸡翼球 宫保炒鱼丁 | 实操 | | 课程十八 | 沙锅啫啫鸡 吉列炸鱼块 | 实操 | | 课程十九 | 煎封带鱼 鲜笋生鱼球 | 实操 | | 课程二十 | 豉椒炒鳝球 子萝焗肉球 | 实操 | | 课程二一 | 鲜菇肾球 百花煎酿茄子 | 实操 | | 课程二二 | 瑶柱扒瓜脯 韭黄炒鸡丝 | 实操 | | 课程二三 | 生炸乳鸽 子姜炆鸭 | 实操 | | 课程二四 | 挂炉牛肉 碧绿酿虾扇 | 实操 | | 课程二五 | 蚝油焗猪肚 西湖牛肉羹 | 实操 | | 课程二六 | 翡翠鱼卷 西芹炒鸡球 | 实操 | | 课程二七 | 蚂蚁上树 云腿穿鸡翼 | 实操 | | 课程二八 | 碧绿腰花 佛家罗汉斋 | 实操 |
确定
| |