【师资介绍】

夏欢教龄：10年

主要教学：面包制作，蛋糕，蛋挞、制作，蛋糕裱花，经典咖啡制作，西点全套技术的深入研究，对西点有独特的见解，力争做到完美！夏欢师傅从事西点研发多年，曾专门用三年时间到市场调研和实战演练，先后到上海和法国深造，及其进行西点学术交流，终于总结了一套自己的经验、技术和味道，现加盟安峻烘焙锻炼技术的同时，让自己潜心研发的技术传遍天下，让安俊烘焙的技术实力更上一个台阶！

【课程简介】

手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾,不论在台湾还是在全国各地，只要有手抓饼的外卖窗口，都会排起长龙队伍等待出炉，做出的手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股香味扑鼻而来，让在场的每一个人来不及等待，抓起就吃。至今，手抓饼一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，老少皆宜。

手抓饼培训餐饮创业承载着无数人的梦想，手抓饼培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了川厨仔手抓饼培训!在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程手抓饼培训，全程护送您充满自信的走向成功!

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培训流程

1、手抓饼原材料的识别与选择技巧

2、手抓饼饼胚的识别与选择技巧

3、手抓饼各种荤馅的前期处理技术

4、手抓饼各种素馅的前期处理技术

5、手抓饼扒炉及工具的选择技术

6、手抓饼各种调味酱的识别与选择技巧

7、手抓饼制作煎饼的技术

8、手抓饼荤馅的后期制作技术

9、手抓饼素馅的后期制作技术

10、手抓饼成品的制作技术

11、选址、定位、装修辅助

12、采购、摆放、定价辅助

13、宣传、开业等全程辅助

店面展示

川厨仔培训机构能教会你什么?手抓饼培训，专业技能+创业技能=成功

教会您创业冷饮甜品培训技能：创业改变命运，培训编制未来，行动成就梦想，成功造就辉煌

学员留影

无数事实证明，若想创业达到致富的目的，就必须在创业前掌握相关的知识。创业属于开拓性的事业，其机遇与风险并存。

我们了解您的特长，告诉你如何抓住市场机遇，分析出所有可能遭遇的风险，告诉你化解之道，川厨仔悉心讲授手抓饼培训，将每一位学员的创业风险降到，凭借近几十年成功的品牌经验，大到商圈分析，小到桌椅布局，甚至是餐具的选择、搭配与数量，顾客饮食心理等，囊括了店铺整体运营的全套思路，使您具备手抓饼餐饮创业管理才能，成为创业型管理者。在创业的的学习手抓饼创业征途中少走弯路，川厨仔创业者遍布全国各地，各省都能看到我们创业者的风采!

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