课程详情

【课程详情】

一品招牌干锅培训班

本培训项目专为「麻辣香锅」「干锅」开店的创业人员而开设的，提供高品质的培训服务。

培训目标：

熟练掌握整个制作流程，关键核心配方的掌握，经验细节的领悟，达到可以独立开店。

培训介绍：

麻辣香锅以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣……看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。

1、麻辣香锅以麻辣为主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟；

2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；

3、麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资孝收益快；

4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争校

培训内容：

四川干锅/麻辣香锅

实践操作：

1.干锅辣油的制作及配方的掌握（核心技术）；

2.干锅的制作，干锅海鲜类、干锅禽类、干锅蔬菜等的实践操作；

3.高汤的制作。

培训时间：

一般3-4天左右，我们不限定时间，随到随学，包教包会，学会为止。