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砂锅粥培训班

培训目标：

熟练掌握整个制作流程，关键核心配方的掌握，经验细节的领悟，达到可以独立开店

培训内容：

各式砂锅粥的制作

实践操作：

1.选米，泡米的技巧及浸泡的时间（按天气温度）和方法。

2.砂锅的选择，及砂锅的使用细节、注意事项。

3.砂锅粥高汤的制作及掌握。

4.砂锅粥各种原料的处理。

5.各式砂锅粥煮粥的方法、火候的掌握、加料的顺序等技术。

培训时间：

一般2-3天左右，我们不限定时间，随到随学，包教包会，学会为止。