课程详情

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杭州老鸭粉丝汤培训

本培训项目专为[老鸭粉丝汤]开店的创业人员而开设的，提供高品质的培训服务。在这里你将学习到如何开一家成功老鸭粉丝汤店的方方面面。

培训目标：

熟练掌握整个制作流程，关键核心配方的掌握，经验细节的领悟，可以独立开店。

培训内容：

老鸭粉丝汤、卤鸭四宝（核心秘制配方毫无保留传授）

实践操作：

1.新鲜活鸭的处理；

2.老鸭粉丝汤的制作及配方的学习，所需原料的煮制时间与技巧；

3.老鸭粉丝汤的选材及原料腌制处理方法；

4.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法；

5.老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

学习时间：

一般3-4天左右，我们不限定时间，随到随学，包教包会，学会为止。

培训优惠：

1.指导设备采购或帮忙代购。2.三年免费技术升级服务。

公司后续服务：长期提供技术、经营咨询，在您开店过程中遇到困难，老师会帮您分析，免费提供的解决意见。如果是主观技术问题，您可再次回到总部免费接受有针对性的培训。