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【课程详情】
咸肉菜饭骨头汤培训班
所学习的内容制作:咸肉菜饭,骨头汤,公司自主研发的新品。
培训目标:
熟练掌握咸肉菜饭骨头汤的整个制作流程,关键核心配方的掌握,经验细节的领悟,可以独立开店。
培训内容:
咸肉菜饭、骨头汤、红烧狮子头、梅菜扣肉、卤菜(鸡腿、猪脚等)等
实践操作:
1.咸肉菜饭、骨头汤饭的原料、配料的选娶初加工与保存。
2.咸肉菜饭、骨头汤饭等主料及配料的全部制作流程。
3.学员实践学习咸肉菜饭、骨头汤饭的制作工艺及管理流程。
4.复习制作技术,独立完成产品的制作。
培训时间:
一般3-4天左右,我们不限定时间,随到随学,包教包会,学会为止。
顾问将于24小时内联系您!