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砂锅粉介绍:
砂锅粉(砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,有较多种口味供选择,常见的有:辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等臊子品种,人们尤其在冬季最喜欢食用,原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌,上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚,滋滋作响,热气腾腾,宛如坐在火边食用火锅一般,人们吃完砂锅粉,砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服,具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快无比。
砂锅粉的学习流程:
粉的泡制、高汤熬制、选菜和加工处理、秘制砂锅粉的香料辣椒油制作、砂锅粉的清汤油等等。
砂锅粉培训内容:
全部过程首先由老师演示,老师演示结束后,在老师的指导下由您自己来亲手操作,操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,在您全部熟练了以后独立操作,从原料开始一步步做出来,直至做出的口味和老师所制作的基本相同即可。
★学习掌握各种香料调料的性质→老师现场演示→学员操作练习→开店所需设备介绍→实习操练→老师指导纠正→老师考核作品→介绍如何创业→利润分析→如何选址→指导办理相关证件→毕业→后期指导→终身凭借合约免费复习。
砂锅粉营业建议:
本产品特别适合在学校、商尝超市、步行街、广尝居民区等人流旺市经营。可每天选一个品种低于成本特价销售,特价标识要醒目,讲究宣传策略,低价位往往容易迅速吸引眼球和人气,从而带动其他品种的销售。
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1免费为学员提供学习期间的住宿地方。
2免费品尝,不收取任何费用,先品尝后学习。
3免费终身技术升级、终身技术复习。
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华南小吃美食培训中心温馨提醒您:
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