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原味汤粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称河粉，通称米粉。洁白、细嫩、软滑、柔韧、爽口。富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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原味汤粉成本分析：

?配料加上肉1元，粉0.5元，汤锅料0.2元，香菜、葱花等十几种调味料0.5元，合计成本仅2.2元/碗。

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原味汤粉收入分析：

?原味汤粉项目投资小，利润大，经营模式多样（可开专卖店、流动小吃车、摊位等），无论是城市商尝超市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方，开到哪里哪里火。因奇特的香味招来食客不需作广告，摆摊只需普通的灶具，每天至少可赚几百元；开一间?10平方米的外卖店，日利至少1000元以上……

一碗原味汤粉售价5-10元，利润50-60%，一家店一般一天可以卖200多碗，毛利元左右，地段很旺的店一天卖1000多碗也不奇怪，一个店一天1000元的营业额，一月的营业额就是30,000啦！！！