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什么样的行业投资少、见效快、风险低、利润又高呢？这是很多创业者一直在冥思苦想的问题。而小吃生意的兴隆与火爆，让更多创业者觉得这是一个发家致富的路。俏恒育结合当前的餐饮业热点项目和未来趋势为创业者精选了吸金力的短期项目，为您特别推荐小本创业项目，让您只需要小小的投资，在很短的时候内，成为一名成功的创业人士。

俏恒育烹饪中心为您推荐当今最热门的小吃、最火爆的大菜，样样经典！

郑重承诺：凡来我中心报名的俏学员，均可享受一对一的大厨授课，还可享受路费报销、免费食宿的优惠，小班授课，随到随学。

一、久久丫（2500元）

鸭脖、鸭头、鸭腿、鸭锁骨、鸭肠、鸭肝、鸭胗、鸭舌、鸭掌、鸭架、久久丫系列凉菜。

二、烧烤（1800元）

烤羊肉串、羊腿、烤鱼、板筋、羊腰子、烤虾、烤鸡杂、烤猪肝、鸡腿、鸡翅、蚕蛹、鸡架、面筋、茄子、香干、韭菜、玉米、馒头片、烧饼。

三、铁板烧烤（800元）

铁板鱿鱼、火腿肠、香辣香干、土豆、鸡肉串、羊肉串、鱼豆腐、骨肉相连、茄子、韭菜、香菜、油麦菜、金针菇、香菇、辣椒、小馒头。

四、秘制饺子（2800元）

韭菜鸡蛋饺、西葫芦鸡蛋饺、小白菜粉丝鸡蛋饺、韭菜鸡蛋虾皮饺、素三鲜饺、茴香鸡蛋饺、茴香鸡蛋饺、豆腐香菜饺、纯素饺、黄瓜鸡蛋饺、鸡蛋西红柿饺、素三鲜（..羊肉大葱饺、羊肉冬瓜饺、猪肉香菜饺、猪肉扁豆饺、猪肉芹菜饺、猪肉萝卜饺、猪肉白菜饺、羊肉白菜饺、牛肉茄子饺、牛肉胡萝卜饺、牛肉酸菜饺、牛肉芹菜饺、煎饺类。

五、早点（2980元）

早餐油条、早餐粥、早餐豆浆、早餐主食。

六、主食（1800元）

馒头、花卷、糖三角、包子、豆沙包、大饼、馅饼、烧饼、卷饼、千层饼、葱油饼、粗粮窝头、麻酱糖火烧、菜盒子、韭菜鸡蛋盒子、煎饺、玉米饼、手抓饼、土豆丝卷饼、油酥饼、麻团。

七、面条（单项收费）

拉面、刀削面、烩面、炸酱面、担担面、茄汁面、尖椒鸡蛋汆（cuān）、老北京打卤面、雪菜肉丝面、榨菜肉丝面。

八、凉菜（2800元）

五香猪头肉、红油肚丝、红油耳丝（香辣、葱油）、蒜泥白肉、姜汁皮蛋、麻酱豆角、五彩拉皮、凉拌金针菇、酸辣土豆丝、凉拌木耳、五香花生米、拌三丝、冰爽苦瓜、拌海带、沙拉、巧拌荆芥、洋葱拌木耳、夏果三叶香、怪味鸡、海螺响片、凉拌板蓝根、麻油藕片、一品醉鸡、凉拌黄豆芽、川北凉粉、夫妻肺片、酸辣厥根粉、猪头肉拌黄瓜、炝拌萝卜、酱猪蹄、猪皮冻、肉丝拉皮。

九、热门小吃（按样收费）

香河肉饼、门丁肉饼、手抓饼、酱香饼、卤肉火烧、羊肉泡馍、酸辣粉、麻辣烫、鸭血粉丝、美味凉皮、山西刀削面、朝鲜冷面、过桥米线、鸡蛋灌饼、河南烩面、兰州拦面、肉夹馍、羊杂汤、担担面、馅饼、牛肉板面、四川担担面、包子、鸭血粉丝。

十、周黑鸭（2380元）

鸭系列：整鸭（微辣、中辣、重辣、香辣）

鸭附件系列：鸭头、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭心、鸭架、鸭排、鸭锁骨、鸭食管、鸭尖、酱板鸭等。

十一、巫山烤全鱼（3800元）

香辣味、麻辣味、豆豉味、剁椒味、泡椒味、酸辣味、酸菜味、泡菜味等多种口味烤鱼的制作。

十二、韩式烤肉（2500元）

烤肉食材的挑选，烤肉品种肉类的腌制，烤肉调料的配比，以及各种肉、海鲜、蔬菜实操练习。

十三、麻辣香锅（3800元）

蔬菜系列：青菜、菠菜、白菜、生菜、油麦菜、香菜、海带、萝卜、菜花、藕片、鸭血、豆皮、茼蒿、西兰花、莴笋、香菇、平菇、娃娃菜。

晕菜、丸系列：培根、鸡翅、大虾、鱿鱼、五花肉、鱼豆腐、牛肉丸、鱼肉丸、虾丸、火腿肠、午餐肉、虾。

十四、北京烤鸭（4800元）

正宗北京烤鸭、花香酥烤鸭、脆皮燉鸭、酥不腻烤鸭、老店全味鸭（五种口味）。

十五、火锅（4800元）

老北京清汤火锅、四川重庆火锅、鸳鸯火锅。

十六、蛋糕（8800元）

生日蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕等。

十七、酒店艺术

面塑、中式糖艺、法式糖艺、仿真花、根艺。

十八、烹饪初级班（2380元）

主要讲授各种刀法、刀工、花刀、颠勺、菜品装盘等技术，传授烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法及不同档次的实用菜肴，包括家常菜、川菜、粤菜、鲁菜、杭菜、湘菜等菜系，19道热菜，11道凉菜，2种主食以及汤的制作。

十九、烹饪高级班（3500元）

讲授当前酒店中高档流行菜品，主要学习当前酒店市场流行菜、风味特色菜、特色小吃、粤菜、川、湘、家常等各菜系精品菜肴，以及各种宴会菜系的学习制作，40道热菜、15道凉菜、5个主食和汤的制作。

注：以上各项，培训费中均含有食材的费用。报名后，不在收取任何费用。