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广州烹饪厨艺考证培训班

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广州烹饪厨艺考证培训班

 

【学习形式】

一年制大厨班为全日制学习方式.学前签约保障就业,包取证,否则退还学费(可公证).学校提供住宿。

【入学签约】

1、包取证,保就业,签署合同并可公证,否则可退还费用。

2、可签订分期付款的合同 :本校积极响应国家呼召,为解决贫困家庭子女上学问题,为减轻贫困家庭负担,对外来工子女或贫困家庭给予月供500元即可轻松入学的条件。

4、签订定向委培的合同(大专班凭计划,看对象);本校立足深圳面向珠三角,让人才拥有技术,让企业拥有人才,与珠三角地区37家企业合作,实行定向委培政策,让学生学好国家规定课程外,结合企业实际需要培养学生,真正做到学有所得学有所用,培养真正适合社会需要的人才。

【毕业证件】

学生学完学校规定课程、考试合格,学校颁发烹饪专业证书及劳动部门验印、全国通用的职业资格证书,可上网查询。

【招生对象】

应届生持准考证、历届生持毕业证以及身份证或户口本来校报名,额满为止。

【课程设置】

项 目 内 容 课 时 备 注
厨师初级 同厨师初级班课程内容 45 理论+实操
厨师中级 同厨师中级班课程内容 45 理论+实操
厨师高级 同厨师高级班课程内容 45 理论+实操
雕刻班 精典雕刻课程内容 20 实操
川湘菜 经典川湘菜案例 15 15道菜
面点 中式或西式面点初级课程内容 30 如中西式均学则15天
川湘、闽菜等菜系 各菜系特点及名菜案例 4 理论
营养与食品卫生学 食品污染及其预防 8 理论
食品添加剂 6 理论
食品的卫生及其管理 9 理论
食物中毒及食品卫生管理 10 理论
就业指导 就业将会遇到的问题 4 理论

 

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