课程详情

广州旅游与酒店管理半年制就业培训班

【办学概述】

旅游酒店管理半年制就业班是东南教育集团联合广东酒店行业协会、广州食品与健康协会、广东省餐饮服务行业协会、广东省酒店总经理联谊会及西华师范大学共同办学的,结合当前旅游业的高速发展与高中级管理人才奇缺的市场需要，立足广州面向珠三角，与百家企业合作,实行定向委培政策，通过强化训练，学生精技能通管理，直接就业成为旅游酒店经营管理综合型高级实用性人才。

【办学特色】

三师合一培养模式：60%专业核心课与知名行业相的实训相结合，开设酒店管理师课程，40%的实操课开设食品营养学、厨师中高级课程，全力打造旅游酒店管理师、厨师、营养师“三师合一”高级应用型人才。

“技能+学历+职业资格+成功就业”模式：100家企业定向委托培养，签署合同并可公证，包取证保就业，否则可全额退款。同时可获得国家承认并电子注册的大专毕业文凭、全国通用的行业权威资格证书。

“4+2”模式：前一阶段为4个月，在华南理工大学统一学习，同时参与广东省相关旅游酒店企业的强化实训。后一阶段为2个月,在相关合作企业带薪顶岗。

【教学形式】

技能课程：结合旅行社、酒店、连锁饭店等机构实际岗位所需强化训练，由有多年深厚实操经验及丰富的理论功底的职业专家授课。

理论课程：根据教学大纲，由学校统一安排老师授课并采用课堂与酒店实训相结合。

教学管理：由我校专职辅导员及专业职业规划师参与，按照在校大学生和企业准员工的双重要求进行管理。

素质教育：根据合作企业员工的素质要求，定期开展职业素质拓展培训。

【就业特点】

1、就业面广：学生不仅可选择旅游酒店管理的就业范围，同时可在烹饪、及营养师方面发展。可广泛就业于星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，烹饪管理机构以及近年来非常时髦的高尔夫球场管理等。

2、移民好机会：高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。如果你选择移民，对于受过良好教育的中国新移民来说，酒店管理业是一个简单易行的做管理工作的好机会。

3、高薪执业发展空间：旅游酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。未来中国提供的管理层就业机会的数量全球领先，旅游业将成为了世界上最大的雇主。

4、不受年龄限制：从事该行业者几乎不受年龄限制，资格越深，经验越丰富，处理事情的能力越强越受企业欢迎。

【证书颁发】

1、酒店管理师资格，国家劳动部权威认证，全国通用;

2、国家中级厨师证，国家劳动部权威认证，全国通用;

3、营养师证, 国家劳动部权威认证，全国通用;

4、《旅游酒店管理》专业证

【学制】

(1)脱产半年制就业班，在校强化训练4个月，带薪实习2个月。

(2)在职远程函授。

【招生对象】

具有高中文凭或同等学历，品学优良，有志从事旅游酒店管理工作的人员。

【课程设置】