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生日蛋糕裱花班-授课内容
课:讲授裱花基础知识及认识工具
第二课:鲜奶打制
第三课:各种蛋糕花边的制作
第四课:各种花朵制作
第五课:卡通十二生肖制作
第六课:各种卡通人物制作
第七课:大熊猫小浣熊
第八课:加菲猫梅花鹿
第九课:仙鹤
第十课:常用字体
第十一颗:喷枪使用
第十二棵:抹坯子
第十三课:喷绘蛋糕
第十四课:色彩搭配
第十五课:大寿桃的制作
第十六课:巧克力蛋糕
第十七课:西点切块的制作
第十八课:多层婚礼蛋糕制作
面包糕点班
-3课;原料基本知识·基本手法练习
第4课;地瓜面包·荷兰之士·奶油毛毛虫·黑森林面包
第5课;椰蓉葡萄·火腿起司吐司·抹茶卡仕达·芋泥面包
第6课;香酥蓝莓·果仁墨西哥·炭烧红豆·巧克力面包
第7课;富士面包·黄金提子·芝士棒·奶油丹尼
第8课;肠仔包·抹茶红豆面包·奶香哈斯·匹萨
第9课;肉松卷·汉堡包·肉松排包·香葱肉松
0课;乳酪吐司·巧克力吐司·无盐葡萄棍
1课;法式长棍·法式短棍·蒜泥法式
2课;丹麦牛角·大咧吧·丹麦豆沙·丹麦提子卷
3课;白吐司·胡罗卜小吐司·三明治
4课;鸡蛋奶油吐司·
5课;杂粮面包·木材面包
饼干课程
课;花生曲奇·葱油曲奇·香辣饼干
第2课;百里香·白衫棒·芝麻薄饼
第3课;巧克力奶酥·椒盐饼干·抹茶松子饼
第4课;挪威饼干·葡萄酥康·巧克力松饼
第5课;咖啡饼干·凤梨酥·蔓越莓
第6课;老婆饼·香芋酥·抹茶松子
第7课;蝴蝶酥·椰蓉条
第8课巧克力核桃酥.夏果饼干
蛋糕课程
课;分蛋类(樱桃蛋糕·贵妃蛋糕·蓝莓蛋糕)
第2课;海绵类(瑞士卷·香草小蛋糕·草莓蛋糕)
第3课;重油类(巧克力柳橙·哈雷蛋糕·红枣蛋糕)
第4课;水果蛋糕·虎皮蛋糕·妙芙蛋糕.蓝莓派蛋糕
第5课;绿茶蛋糕·大理石蛋糕·生日蛋糕
第6课;香蕉蛋糕·咖啡蛋糕
第7课;无糖蛋糕·无水蛋糕·低成本方糕
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