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面包糕点班+欧式西点班同时学两班

面包糕点班+欧式西点班同时学两班

  • ¥1700 人气 39
  • 北京朝阳
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普通课程
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面包糕点班

-3课;原料基本知识·基本手法练习

第4课;地瓜面包·荷兰之士·奶油毛毛虫·黑森林面包

第5课;椰蓉葡萄·火腿起司吐司·抹茶卡仕达·芋泥面包

第6课;香酥蓝莓·果仁墨西哥·炭烧红豆·巧克力面包

第7课;富士面包·黄金提子·芝士棒·奶油丹尼

第8课;肠仔包·抹茶红豆面包·奶香哈斯·匹萨

第9课;肉松卷·汉堡包·肉松排包·香葱肉松

0课;乳酪吐司·巧克力吐司·无盐葡萄棍

1课;法式长棍·法式短棍·蒜泥法式

2课;丹麦牛角·大咧吧·丹麦豆沙·丹麦提子卷

3课;白吐司·胡罗卜小吐司·三明治

4课;鸡蛋奶油吐司·

5课;杂粮面包·木材面包

饼干课程

课;花生曲奇·葱油曲奇·香辣饼干

第2课;百里香·白衫棒·芝麻薄饼

第3课;巧克力奶酥·椒盐饼干·抹茶松子饼

第4课;挪威饼干·葡萄酥康·巧克力松饼

第5课;咖啡饼干·凤梨酥·蔓越莓

第6课;老婆饼·香芋酥·抹茶松子

第7课;蝴蝶酥·椰蓉条

第8课巧克力核桃酥.夏果饼干

蛋糕课程

课;分蛋类(樱桃蛋糕·贵妃蛋糕·蓝莓蛋糕)

第2课;海绵类(瑞士卷·香草小蛋糕·草莓蛋糕)

第3课;重油类(巧克力柳橙·哈雷蛋糕·红枣蛋糕)

第4课;水果蛋糕·虎皮蛋糕·妙芙蛋糕.蓝莓派蛋糕

第5课;绿茶蛋糕·大理石蛋糕·生日蛋糕

第6课;香蕉蛋糕·咖啡蛋糕

第7课;无糖蛋糕·无水蛋糕·低成本方糕

欧式西点班

课;慕斯蛋糕(提拉米苏慕斯·香杏慕斯·卡布基诺慕斯·巧克力慕斯·抹茶慕斯)

第二课;乳酪蛋糕·(轻乳酪·重乳酪)

第三课;派类(杏仁派·樱桃派)

第四课;蛋挞(葡式蛋挞·港式蛋挞·巧克力蛋挞·蓝莓蛋挞)

第五课;黑森林蛋糕

第六课;泡芙(鲜奶泡芙·菠萝泡芙)

第七课;各种巧克力配件制作

第八课;穆斯切块制作

第九课;布丁制作工艺方法

第十课;各种水果切,刻法

第十一课;欧式水果蛋糕的装饰方法

全程实操包教包会分配工作

终身技术支持鼓励自主创业

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