佰进特色英式调酒技术培训
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学习时间事项 | 学期为70课时(没有学会可以留下来继续学习)签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 |
学费 | (包含技术传授费、学习材料费、资料费,中途不增收任何费用),根据各人掌握情况,学会为止。 |
课程设置 | 讲解吧台用具、吧台设备设施 讲解酒水的分类(发酵、蒸馏、配制)及酒的酿造工艺 讲解进口啤酒的酿造工艺、发酵形式、颜色分类形式、识别啤酒的好坏 讲解葡萄酒种类、产地、年份、气候、葡萄品种以及正确服务方式) 六大基酒之一——金酒(讲解金酒酒理及品鉴知名品牌) 六大基酒之二——伏特加酒(讲解伏特加酒理及品鉴知名品牌) 六大基酒之三——特基拉酒(讲解特基拉酒理及品鉴知名品牌) 六大基酒之四——朗姆酒(讲解朗姆酒酒理及品鉴知名品牌) 六大基酒之五——苏格兰威士忌(讲解苏格兰威士忌酒理及品鉴知名品牌) 美国及其他国家威士忌(讲解威士忌酒理及品鉴知名品牌) 六大基酒之六——白兰地(讲解白兰地酒理及品鉴知名品牌) 讲解餐前开胃酒与佐餐甜食酒酒理及品鉴知名品牌 讲解餐后利乔酒酒理及品鉴知名品牌 制作流行鸡尾酒五十种以上 |
传授全套技术 | 讲解餐前开胃酒:联盟鸡尾酒、外交官、佣兵、 果汁加烈酒调成鸡尾酒:枕边情人、螺丝起子、咸狗、阿拉巴马苛评人; 国际流行鸡尾酒:勇敢公牛、教父、教母、天使之吻、雪泥草莓玛格丽塔、 彩虹酒、皇家菲兹; 冰茶鸡尾酒:意大利冰茶、长岛冰茶 六大基酒之五——苏格兰威士忌(讲解苏格兰威士忌酒理及品鉴知名品牌)美国及其他国家威士忌(讲解威士忌酒理及品鉴知名品牌):波旁清凉淡酒、木兰花少女、钻孔锥、路易斯维莱淑女、深水炸弹、火热激情 六大基酒之六——白兰地(讲解白兰地酒理及品鉴知名品牌):白兰地亚历山大、斗牛犬鸡尾酒、樱花盛开、南方绝世美人、心碎、DC3 玛格丽塔、龙的气息马提尼 六大基酒之一——金酒(讲解金酒酒理及品鉴知名品牌):百慕大玫瑰、翡翠森林、台风、咸狗、坠落的天使、马提尼 六大基酒之二——伏特加酒(讲解伏特加酒理及品鉴知名品牌):红玛丽、忧郁的星期一、长岛冰茶、激情饮料、间谍之死 六大基酒之三——特基拉酒(讲解特基拉酒理及品鉴知名品牌):玛格丽塔、日出龙舌兰、弹跳咖啡豆、交通灯冷饮 六大基酒之四——朗姆酒(讲解朗姆酒酒理及品鉴知名品牌):蓝色夏威夷、糟蹋乔、码头瘪三、自由古巴、黄金友谊、草莓代基理酒 香甜酒基底鸡尾酒:B52、情人之吻 吞饮鸡尾酒:团结的纽带、试管婴儿 雪泥鸡尾酒:台湾泥石流、大风雪、大冷颤、美国人的代理基酒 |
附加说明 | 学员同时选择多个项目学习,可享受更多优惠 |