课程详情

学期为70课时（没有学会可以留下来继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。

（包含技术传授费、学习材料费、资料费，中途不增收任何费用），根据各人掌握情况，学会为止。

讲解吧台用具、吧台设备设施

讲解酒水的分类（发酵、蒸馏、配制）及酒的酿造工艺

讲解进口啤酒的酿造工艺、发酵形式、颜色分类形式、识别啤酒的好坏

讲解葡萄酒种类、产地、年份、气候、葡萄品种以及正确服务方式）

六大基酒之一——金酒（讲解金酒酒理及品鉴知名品牌）

六大基酒之二——伏特加酒（讲解伏特加酒理及品鉴知名品牌）

六大基酒之三——特基拉酒（讲解特基拉酒理及品鉴知名品牌）

六大基酒之四——朗姆酒（讲解朗姆酒酒理及品鉴知名品牌）

六大基酒之五——苏格兰威士忌（讲解苏格兰威士忌酒理及品鉴知名品牌）

美国及其他国家威士忌（讲解威士忌酒理及品鉴知名品牌）

六大基酒之六——白兰地（讲解白兰地酒理及品鉴知名品牌）

讲解餐前开胃酒与佐餐甜食酒酒理及品鉴知名品牌

讲解餐后利乔酒酒理及品鉴知名品牌

制作流行鸡尾酒五十种以上

讲解餐前开胃酒：联盟鸡尾酒、外交官、佣兵、

果汁加烈酒调成鸡尾酒：枕边情人、螺丝起子、咸狗、阿拉巴马苛评人；

国际流行鸡尾酒：勇敢公牛、教父、教母、天使之吻、雪泥草莓玛格丽塔、

彩虹酒、皇家菲兹；

冰茶鸡尾酒：意大利冰茶、长岛冰茶

六大基酒之五——苏格兰威士忌（讲解苏格兰威士忌酒理及品鉴知名品牌）美国及其他国家威士忌（讲解威士忌酒理及品鉴知名品牌）：波旁清凉淡酒、木兰花少女、钻孔锥、路易斯维莱淑女、深水炸弹、火热激情

六大基酒之六——白兰地（讲解白兰地酒理及品鉴知名品牌）：白兰地亚历山大、斗牛犬鸡尾酒、樱花盛开、南方绝世美人、心碎、DC3 玛格丽塔、龙的气息马提尼

六大基酒之一——金酒（讲解金酒酒理及品鉴知名品牌）：百慕大玫瑰、翡翠森林、台风、咸狗、坠落的天使、马提尼

六大基酒之二——伏特加酒（讲解伏特加酒理及品鉴知名品牌）：红玛丽、忧郁的星期一、长岛冰茶、激情饮料、间谍之死

六大基酒之三——特基拉酒（讲解特基拉酒理及品鉴知名品牌）：玛格丽塔、日出龙舌兰、弹跳咖啡豆、交通灯冷饮

六大基酒之四——朗姆酒（讲解朗姆酒酒理及品鉴知名品牌）：蓝色夏威夷、糟蹋乔、码头瘪三、自由古巴、黄金友谊、草莓代基理酒

香甜酒基底鸡尾酒：B52、情人之吻

吞饮鸡尾酒：团结的纽带、试管婴儿

雪泥鸡尾酒：台湾泥石流、大风雪、大冷颤、美国人的代理基酒