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比较正规，老师教完课程之后学校会安排考试，考合格了才算学完，要是不合格就会接着教，这个还是不错的，而且学到的东西还是挺多的，会学怎么挑食材，怎么做不一样的瓦罐煨汤，还会教一些选店铺的方法整体来说都比较满意老师教的比较负责，手把手教，一直教到会一开始觉得贵，但是想想还是比较便宜的，因为学到的东西比较有用环境马马虎虎，毕竟是厨房，太干净也不太可能，油烟还是有的一对一我有空就去学还是不错的，学到的东西比较多
学到的东西还是挺多的，有食材选择、食材辨别、食材加工、食材处理、成本核算、售价指导、实际操作等等，学到的东西都比较实用，而且学完之后老师会对自己的学习情况进行评价，感觉还是比较专业的厨房油烟大老师教课比较细致，学石锅鱼的细节部分会重复教几遍，这点还是比较好的还好，毕竟一直教到学会为止，没有具体的时间限制油烟比较大，学的人比较多一对一班到了就去学，这个还是比较好的，我学了4天就学会了，第五天去的时候，老师主要教一些开店的细节还可以，就是厨房油烟有点大
随到随学，时间上比较方便，而且教的东西还是挺实用的，我学的是烤鱼，一开始以为比较简单，没成想拷个鱼还有这么多的技巧，而且还要学烤鱼的配料怎么做、鱼怎么选、怎么保鲜，反正学的东西还是挺多的。还好，没什么不满意的老师是不错，教东西真仔细，一点架子都没有，而且手法挺娴熟的，一看就是老厨师，而且这个老师还会教怎么开店，开店要注意些什么，服务还是不错的。一开始觉得价格贵了，但是后来发现其实挺值得，毕竟学了这么多东西，还帮我联系加盟店，服务还不错。毕竟是学厨师，环境肯定不会特别干净，但是还行，看着挺好。随到随学我一般是周末去，不过随到随学，时间比较好安排。还行吧，整体来说是比较满意的，教的东西比较多，价格也不算贵，还不错。