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运营技能类：

职能管理类：

素养提升类：

模块1．现代酒店大堂管理实训

• 前厅部全岗位工作流程操实训

（门童、礼宾、行李、接待、问询、大堂副理、大堂经理、商务中心、呼叫中心等）

• 前厅服务质量提升实训

（接待礼仪、服务意识、预案管理等）

• 前厅组织机构综合管理提升务
• ……

模块1．现代酒店行政制度管理实训

• 现代酒店制度解构创新实务
• 质检管理提升实训
• ……

• 现代酒店职业礼仪实训
• 现代酒店优能管理提升

实训

（沟通、执行力、督导、团队建设、品牌管理等）

• 现代酒店开业筹备实务
• 现代酒店总经理职业素

养提升实训

（诚信意识、服务意识、敬业意识、团队意识、品牌意识、市场意识、创新意识）

• 现代酒店投资调研及特

色定位实务

• 现代酒店品牌传播与集

团连锁管理实务

• 现代酒店总裁人格塑造

实务

• 现代酒店融资上市运作

实务

• ……

模块2．现代酒店动态人力资源管理实训

• 动态人力资源招聘实训
• 培训管理提升实训
• 薪酬绩效KPI管理提升实训
• ……

模块2．现代酒店客房管理实训

• 客房部全岗位工作流程操作

实训（客房管家、主管、客房经理等）

• 楼层、PA、库房、洗衣房管理实务
• 客房服务质量提升实训

模块3．现代酒店营销管理实训

• 酒店产品营销推演（预算、计划、

促销、电子商务、移动终端、大客户营销、回款等）

• 业绩提升管理实训

模块3．现代酒店餐饮管理实训

• 餐饮前厅全岗位工作流程操作实训

（餐饮管家、主管、餐饮经理、宴会经理等）

• 宴会管理实务（设计、布展、撤展等）
• 餐饮后厨管理提升实务

（出品、设备、食品安全、菜式创新等）

• ……

模块4．现代酒店财务管理实训

• 运营部财务管理流程实务
• 成本核算精细化管理实务
• 采购管理提升实训
• 非财务人员财务管理提升实务
• ……

模块4．现代酒店休闲管理实训

• 休闲项目服务流程技能实操（健身房、游泳馆、足疗保健等）
• 康体安全管理实务
• ……

模块5．现代酒店工程安全管理实训

• 酒店设备星标维护管理实务
• 安全消防管理（财产、客人）提升实务
• 酒店信息管理实务（CRM、ERP、MMS

等软件操作、机房管理实务）

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