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华南厨师培训学校知：凉拌豆芽的做法！
凉拌豆芽怎么做好吃？家里学做凉拌豆芽需要哪些食材？小编为您提供凉拌豆芽的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的凉拌豆芽。
凉拌豆芽食材介绍
猪肉丝(适量)、蒜末(少许)、葱末(少许)、香菜末(少许)、盐(少许)、辣椒油(少许)、生抽(少许)。
凉拌豆芽的做法步骤:
1.自己生的绿豆芽洗净。
2.水烧开下豆芽焯熟。
3.立即捞出过冷水。
4.摆放盘中。
5.切好肉丝，葱末香菜末蒜末。
6.炒锅放油，五成热，放葱末肉丝翻炒。
7.放蚝油调味。
8.放生抽调味，出锅。
9.肉丝摆放在豆芽上，撒香菜末蒜末。
10.放芝麻油辣椒油，食用时放盐调味搅拌均匀即可。
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