2016茶艺学习哪里好?茶起源与我国,讲求和、美、礼、仁等,意思是寻求人与人之间的对等调和,经过茶艺活动的进程感悟人生,然后到达修身养性,寻求天然的目的。它教会咱们怎么调和与平衡,爱惜自已,感恩社会,回报社会。
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细嫩白茶与黄茶品饮
白茶属轻微发酵茶,制造时,一般将鲜叶经萎凋后,直接烘干而成,所以,汤色和味道均较清淡。黄茶的品质特点是黄汤黄叶,一般制造是示经揉捻,因而,茶汁很难浸出。
因为白茶和黄茶,特别是白茶中的白毫银针,黄茶中的君山银针,具有极高的赏识价值,因而是以欣赏为主的一种茶品。当然悠悠的清雅茶香,淡淡的澄黄茶色,微微的甘醇味道,也是品赏的重要内容。所以在品饮前,可先观茶干,它似银针落盘,如松针铺地,再用直筒无斑纹的玻璃杯以70℃的开水冲泡,欣赏茶芽在杯水中上下起浮,最终个个树立的进程,接着,闻香观色。一般要在冲泡后10分钟摆布才开端尝味。这些茶特重欣赏,其品饮的办法带有一定的特殊性。
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夏饮绿茶
夏天酷热,骄阳似火,人在其中,汗流浃背,人的膂力耗费许多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加快愈合的效果。并且它养分成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,味道鲜爽,夏天常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,幽香迷人,被誉为“我国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠淡绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味幽香。冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高档绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的幽香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不用盖上杯盖,避免发生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。
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