2016年糕点师和咖啡师的发展趋势整理和归纳？中华民族有着悠久的历史和古老的文化，糕点制作和茶艺则是丰富多彩的食品艺苑中的一朵瑰丽的鲜花。千百年来经过历代劳动人民的培植和浇灌，中式糕点和茶艺以其高超绝纶的精湛制作工艺，丰富多彩的花色品种，色香味形俱美的特色而闻名于世，赢得了中外宾客的称道。然而随着经济的发展，传统逐渐淡化，西式糕点和咖啡逐渐受到青睐。下面，我们就来看看糕点和咖啡师的发展前景吧。
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自制蛋糕将成为糕点发展的趋势。自制蛋糕坊是近年来流入中国的，属于投入小，要求不高，易产出的好项目。现代人的生活品味越来越高，越来越注重闲暇时间，一般的蛋糕、面包和西点已经难以满足消费者的需求，而自制糕点是教人精心制作各式产品的糕点，为顾客提供亲自动手烘焙的糕点服务。在这里不仅可以让消费者在辛苦工作之余找个轻松温馨的地方度过休闲时光，还可以促进彼此的交流。因此，自制糕点将会迎来更好的发展。
学习咖啡，带你走进全新的职业。
咖啡师人才紧缺。从教育和培训的角度来看，目前咖啡从业人员还没有接受与国际接轨的教育培训。现有的培训不够规范，不少从业人员专业知识不足，流动性较强，缺乏相应的理论知识，动手能力差，职业能力较低。国内仅有一些民办学校和一些职业技术学校有相关的培训，但规模都比较小，没有得到相关部门及行业的认可，教学内容和手法不规范，培训后的学员尚不能满足市场的需求。
2016年糕点师和咖啡师的发展趋势整理和归纳
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学习糕点和咖啡对你有什么影响？如何选择一家好的糕点和咖啡培训机构呢？以上就是小编对这两个问题的讲解，当然大家也别给自己太大的压力，“2016年糕点师和咖啡师的发展趋势整理和归纳？”就这么多，将来是大家的，所以，大家需要为了自己的未来都要加倍的努力呢，大家加油哦!
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