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皇家咖啡Royal
传闻这是一代英豪、法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡，故以“Royal”为名。上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风仪。
特征：具有显贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分诱人。
诀窍：用皇家咖啡钩匙横放杯口，上放方糖，以白兰地淋湿方糖后燃烧即可饮用。
味道：甘、醇、具有白兰地醇美的酒香。适宜饮用时间：夜晚
这些小技巧教你制作好咖啡!
摩卡霜淇淋咖啡Softmochafrosty加满巧克力略浓苦涩的咖啡与巧克力为淡的甘味酿造出绝妙的平衡点，此乃点心冰咖啡。风味的决胜点在於巧克力糖浆与巧克力冰。巧克力的两层运用。
作法再深度烘培的咖啡中参加巧克力糖浆20cc，细心地拌和。将此写入装着冰块的杯子，再放入巧克力冰。完结後再加上牛乳。再撒些巧克力颗粒。
中级咖啡糕点培训中心:海口咖啡师培训学校
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