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蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)是出产於牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一种微酸、和婉、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却十分香醇精巧;具有贵族的品尝,乃咖啡中之极品。
摩卡咖啡(MOCHA)如今以叶门所出产的咖啡为最好,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中傍边酸至强酸、甘性特佳、风味一起,富含巧克力的味道;具有贵妇人的气质,是极具特征的一种纯品咖啡。
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那不勒斯咖啡Caff'enaporitanno早晨的咖啡激烈苦涩的热清晨咖啡。在美国的年轻人之间与其说是早晨的咖啡,不如说是黎明咖啡来得盛行。
作法在宽大杯子里写入深烘培的烫热咖啡。在以厚片柠檬浮在其上,不加牛奶而喝。
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