职业咖啡师培训?如今中国咖啡市场上已经有许多海内外品牌,例如:星巴克、上岛咖啡、COSTA(咖世家)、卡瓦尼咖啡等等,如今咖啡加盟店也是不断增加投资者瞄准的好市常
熟悉咖啡的基础知识,培养自己的咖啡师技能!
卡布其诺咖啡CappuccinoCoffee
材料:热咖啡1/2杯、鲜牛奶恰当、肉桂粉恰当
盛入约1/2杯热咖啡于杯内
将恰当冷藏鲜牛奶倒入不锈钢杯中,用蒸汽将奶打成泡沫状。
将奶沫倒入咖啡中,使其浮于奶沫外表
卡普基诺咖啡制作进程
喷嘴放入牛奶层下
匙悄悄的把泡沫放在咖啡上
巧克力粉可以防止煮沸的牛奶构成奶皮,并使味道更加可口
咖啡制作小技巧介绍,握在手里的才是自己的!
白咖啡
如今市面上存在的咖啡都归于黑咖啡,黑咖啡是咖啡豆加焦糖通过高温炭烤而成,这一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的滋味。在健康上它会伤胃,上火,构成黑色素的沉积等晦气的地方。
白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,去除了通常高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,并且保留了原始咖啡的天然风味及浓郁的香气,香浓顺口而心动。不伤肠胃,不上火,低咖啡因,口感滑顺,甘醇芳香。
职业咖啡师培训:南昌咖啡师培训机构排名
综上所述,“职业咖啡师培训?”就介绍到这里,感谢您的阅读。
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