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皇家咖啡Royal
传闻这是一代英豪、法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡，故以“Royal”为名。上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风仪。
特征：具有显贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分诱人。
诀窍：用皇家咖啡钩匙横放杯口，上放方糖，以白兰地淋湿方糖后燃烧即可饮用。
味道：甘、醇、具有白兰地醇美的酒香。适宜饮用时间：夜晚
咖啡制作小技巧介绍，握在手里的才是自己的!
印第安咖啡Indiancoffee享用芳醇的香甜只增加少数盐巴就能使可口的牛乳甘味更加显着。倒满宽口杯後再啜饮，身心都可得到无限温暖呢!
作法锅中倒入牛乳後加温。牛乳欢腾前参加深烘培的咖啡与赤砂糖10cc、少数的盐巴再细心拌和。不必赤砂糖，而运用黑砂糖、蜂蜜也可。
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